Name: Cornedbeef Sandwich
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ Zwiebel; 4 EL Remouladensoße; 1 TL Meerrettich; ½ TL Worcestersoße; 3 EL Tomatenketchup; 1 Dose Corned Beef , 340g; 425 g Sauerkraut abgetropft; 8 Scheiben Bauernbrot; 4 Scheiben Käse; 4 TL Butter; Salz, Pfeffer, Tabasco

Cornedbeef Sandwich

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	¼
Remouladensoße	4 EL
Meerrettich	1 TL
Worcestersoße	½ TL
Tomatenketchup	3 EL
Corned Beef , 340g	1 Dose
Sauerkraut abgetropft	425 g
Bauernbrot	8 Scheiben
Käse	4 Scheiben
Butter	4 TL
Salz, Pfeffer, Tabasco	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die Zwiebel fein hacken und mit Remoulade, Meerrettich, Worcestersoße und Ketchup verrühren. Das Cornedbeef in dünne Scheiben schneiden und das Sauerkraut etwas zerrupfen.
2.Ofen auf 200°C vorheizen. Für jedes Sandwich je 1 Scheibe Brot mit Butter bestreichen. Mit dem Sauerkraut, dem Cornedbeef und dem Käse belegen. Das Ganze würzen und zuletzt die Soße darauf verteilen. Die 2. Brotscheibe auflegen.
3.Jedes Sandwich in Alufolie einwickeln und 15-20 Min. im Ofen backen. Der Käse sollte zerschmolzen und das Brot an den Rändern knusprig sein.
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Rezept von Moerfi
vom 11.02.2011

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