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Suppeneinlage: Semmelklößchen von Oma

43 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Semmelbrösel oder Paniermehl50 g
Butter25 g
Ei1 Stück
Salz1 Prise
Muskat1 Prise
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
8 Min
Garzeit:
5 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
43 Min
  • 1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben (damit sich Butter besser verrühren lässt, vorher in einem Topf oder Mikrowelle schmelzen)

  • 2.15 Minuten kalt stellen

  • 3.Aus dem Teig kirschgroße Klößchen formen und nochmal kalt stellen

  • 4.In kochende Brühe geben und langsam, aufgedeckt kochen

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    Rezept von m****i
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