Hackepeter-Mini-Frikadellen
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackepeter gewüzt | 500 Gramm |
| Semmel | 1 |
| Ei | 1 |
| Dipp: | etwas |
| Zigeunerquark | 1 Becher |
| Joghurt | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate28 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate28 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Semmel in Wasser einweichen, dann gut ausdrücken, mit Hackepeter und dem Ei gut vermengen. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und in heißem Öl ausbacken. Für den Dipp den Quark mit Joghurt verrühren und zu den Frikadellen Servieren.
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vom
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