1. Home
  2. Rezept

  3. Cranberry Suppe

Cranberry Suppe

leicht
Cranberry Suppe - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ingwer geschält ,feingerieben8 cm
Zitronengras längs halbiert3 Stangen
Chilischoten i.f. Ringe4
Taischalotten i. f. Scheiben100 g
Granberrys getrocknet100 g
Sesamöl2 Eßl
Kokosmilch ungesüßt400 ml
Hühnerbrühe600 ml
Zuckerschoten400 g
Litschifleisch frisch200 g
Limette1 ausgepresste
Petersilie gehackt½ Bd
Sojasoße6 Eßl
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Öl erhitzen + Ingwer,Chili,Schalotten, Cranberrys + Zitronengras darin 5 Min. unter ständigem wenden anbraten.

  • 2.Dann mit der Kokosmilch ablöschen + mit der Brühe auffüllen.

  • 3.Zuckerschoten halbieren und mit den Litschis zufügen,6 Min. köcheln lassen.

  • 4.Petersilie,Limettensaft + Sojasoße einrühren,Zitronengras heraus nehmen.Mit Salz abschmecken,dann sofort servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von s****r
    vom
    Profilbild von s****r

Auch lecker

Kommentare zu „Cranberry Suppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich