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Nudel-Mohnauflauf

40 Minleicht
Nudel-Mohnauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleckerlnudeln160 Gramm
Butter weich50 Gramm
Puderzucker80 Gramm
Eigelb2
Quark 20%250 Gramm
Mohn gemahlen50 Gramm
Eiweiß2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Nudeln bisfest kochen. Butter mit Puderzucker schaumig rühren. Eigelbe nach und nach unterrühren. Quark und Mohn unterrühren. Die gekochten Nudeln untermengen. Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unterziehen. Die Masse in eine gefettete Form streichen und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Danach in 2 Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäubt anrichten.

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    Rezept von Muckisale
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