Kalbssteak in Alufolie
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsteaks a 150-200 g | 4 |
| Selleriesalz, Rosmarin, Salbeipulver, Öl, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett100 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0 g
Fett100 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Steaks würzen, einzeln in gut eingeölte Alufolie einschlagen und 30 bis 40 Min. in der Pfanne zugedeckt dünsten. Dazu Erbsen-und Karottengemüse sowie Safranreis: Proerson 1 Tasse reis in leicht gesalzenem wasser, dem 3 faden safran beigegeben sind, körnig weich kochen.
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vom
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