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American Coleslaw

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mayonnaise250 g
Sauerrahm125 g
Öl etwas
Senf1 Teel
Essig2 Eßl
Weißkohl1 kleiner
Kartotten2
Paprikaschote1 rote
Salz,Pfeffer,Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Weißkohl in dünne Streifen schneiden,Paprika fein würfeln,Kartotten fein hobeln

    2.Mayonaise mit Sauerrahm,Öl,Senf,Essig,Petersilie verrühren,mit Salz +Pfeffer abschmecken

    3.Kohl,Karotten+ Paprika vermischen,mit der Mayo vermengen,nochmals abschmecken+ 3 Std stehen lassen.

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