Rouladen Oriental

Zubereitung

• 1.Die Putenschnitzel flach klopfen.Einige Stunden in einer Marinade aus Sojasoße,Weißwein und Pfeffer ziehen lassen. Für die Füllung Banane schälen,in feine Scheiben schneiden.Die Hälfte für die Soße beiseitestellen.Käse fein würfeln.Käse,Banane und Hackfleisch gut mischen.Mit Sojasoße und

  2.viiel Currypulver,Salz und Pfeffer gut würzen.Die marinierten Schnitzel abtropfen und mit der Füllung bestreichen.Zu Rouladen formen und zustecken/binden.In heißem Öl kräftig anbraten und mit der Hühnerbrühe ablöschen.Weißwein,Sahne,Salz,Pfeffer und Curry zugeben und ca 20 min garen lassen.Dann die Mandarinen und Bananenstücke zugeben,kurz köcheln und abschmecken.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Dambnudel
  vom 08.11.2010