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BUREKAS FÜLLUNG IV

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln gekocht und zerdrückt5
Zwiebeln gehackt5
Salz½ TL
Pfeffer schwarz½ TL
Kumin-Gewürz¼ TL
Geflügelbrühe gekörnt1 EL
Thymian gefriergetrocknet etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln in reichlich Öl goldbraun braten, Gewürze, Brühepulver und etwas Thymian zugeben, vermischen und in die zerdrückten Kartoffeln - samt Öl zugeben und gut verrühren.

    2.Eignet sich zur Füllung von Teigtaschen aus Blätterteig, Mürbeteig, Filoteig und Yufkateig.

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    Rezept von nannsi
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