Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Kartoffeln gekocht und zerdrückt | 5 |
Zwiebeln gehackt | 5 |
Salz | ½ TL |
Pfeffer schwarz | ½ TL |
Kumin-Gewürz | ¼ TL |
Geflügelbrühe gekörnt | 1 EL |
Thymian gefriergetrocknet | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)195 (47)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)195 (47)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln in reichlich Öl goldbraun braten, Gewürze, Brühepulver und etwas Thymian zugeben, vermischen und in die zerdrückten Kartoffeln - samt Öl zugeben und gut verrühren.
2.Eignet sich zur Füllung von Teigtaschen aus Blätterteig, Mürbeteig, Filoteig und Yufkateig.
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vom
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