Semmelklößchen
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Brötchen , Fleischbrühe oder Milch, | 2 |
| Butter, Salz, Muskat, | 1 EL |
| Eier, Petersilie | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)983 (235)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)983 (235)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brötchen abreiben, in feine Scheiben schneiden und mit etwas heißer Fleischbrühe oder Milch anfeuchten. Mit der schaumig gerührten Butter verrühren. Das Ei beigeben, gehackte Petersilie und salz dazugeben und gut vermengen. Klößchen formen und in salzwasser ca. 15 Min. ziehen lassen.
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vom
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