Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Tatar (Schabefleisch) tiefgefroren | 280 gr. |
Kapern | 2 EL |
Zwiebel | ½ |
Cognac oder Calvados | 2 EL |
Avocado | 1 |
Tabasco | etwas |
Salz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)605 (144)
Eiweiร10,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett9,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)605 (144)
Eiweiร10,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tatar auftauen. Kapern und Zwiebel sehr fein hacken. Mit dem Tatar mischen, Masse mit Cognac oder Clavados, Salz und Tabasco abschmecken. Avocado halbieren. Fruchtfleisch aus der Schale lรถsen, in Wรผrfelchen schneiden. Die Hรคlfte fรผr die Garnitur beiseitestellen. Avocado portionsweise in Anrichtringe anrichten. Tatar darรผber verteilen und glatt streichen. Ringe vorsichtig entfernen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von newcomerin
vom
Kommentare zu โTatar mit Avocadoโ