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Chicken Wings

35 Minleicht
Chicken Wings - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenflügel20
Olivenöl3 EL
Salz etwas
Tomatenketchup4 EL
Balsamicoessig2 EL
Limettensaft1 Spritzer
Knoblauchzehen2
Paprikapulver1 TL
Cayennepfeffer1 Prise
Honig2 EL
brauner Zucker1 EL
Tabasco etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die Hähnchenflügel waschen, trockentupfen. In eine Schüssel geben. Olivenöl und Salz zugeben und alles gut einreiben. Die Flügel anschließend auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei ca. 225 Grad grillen.

    2.In der Zwischenzeit aus Ketchup, Essig, Limettensaft, zerdrücktem Knoblauch, Zucker und Honig die Soße mischen. Mit Paprika, Salz, Tabasco und Cayennepfeffer abschmecken (wer lieber etwas mehr Soße mag, kann die Mengen auch verdoppeln). Das Fleisch damit bestreichen. Knusprig braun grillen lassen.

    3.Dazu schmeckt z.B. eine Sour Creme mit Stangensellerie und Baguette.

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