Herzhafter Zuccinikuchen
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 375 gr. |
| Zwiebel | 1 große |
| Kochschinken | 5 Scheiben |
| geriebener Käse | 1 Tasse |
| Backpulver | ¼ Teelöffel |
| Oel | ½ Tasse |
| Eier | 5 |
| Salz, Pfeffer, Curry, Paprika edelsüss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)59 (14)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucchini grob raspeln (mit Schale), Zwiebeln fein würfeln, Kochschinken würfeln und alles in eine große Schüssel geben.
2.Käse , Mehl, Backpulver, Oel dazugeben und mischen.
3.Eier schlagen mit Salz, Peffer, Curry und Paprika kräftig würzen.Dazu geben und verrühren.In eine große Auflaufform geben
4.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 35 Minuten backen.
5.Schmeckt warm und kalt sehr gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nicky1976
vom
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