Name: Joghurtkuchen
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Becher Joghurt vollfett; 3 Becher Mehl gesiebt; 2 Becher Zucker; 1 Becher Mazola Öl; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Päckchen Backpulver; 4 Eier; 2 Teelöffel Zitronensaft; 4 Esslöffel Rum

Joghurtkuchen

15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Joghurt vollfett	1 Becher
Mehl gesiebt	3 Becher
Zucker	2 Becher
Mazola Öl	1 Becher
Vanillinzucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Eier	4
Zitronensaft	2 Teelöffel
Rum	4 Esslöffel

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Alles in eine Rührschüssel geben und sehr gut verarbeiten. In eine gefettete bemehlte Kastenform und 45 - 60 Min. bei 180° backen. Der schnelle Kuchen kann mit gerösteten Kokosflocken oder gemahlenen Nüssen verfeinert werden.Dann zum Schluß die Zutaten gut untermengen.
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Rezept von C****1
vom 19.08.2010

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