Italienisches Weißbrot
3 Std 40 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 1 ½ kg |
| Hefe Würfel | 2 |
| Salz | 1 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
| lauwarmes Wasser | 900 ml |
| -------------- | -------- |
| Wasser | 100 ml |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz | 2 EL (gestrichen) |
| ital. Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1364 (325)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate67,3 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1364 (325)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate67,3 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 40 Min
3 Std 40 Min
1.Die ersten 5 Zutaten in eine Schüssel geben und 1/2 h an einem warmen Ort gehen lassen. Danach alles nochmals gut verkneten und eine weitere 1/2 h gehen lassen. Auf ein mit Olivenöl gefettetes Backblech geben, ruhen lassen. Die letzten 3 Zutaten gut verrühren. In den Teig mit den Fingern Löcher machen, und das Wasser/Salz/Öl Gemisch auf den Teig geben. Nochmals 1/4 h gehen lassen. Kräuter darüber streuen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. 1/2 h bei 180 Grad backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****0
vom
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