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Melonenjoghurt mit Pistazien

1 Std 15 Minleicht
Melonenjoghurt mit Pistazien - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
getrocknete Aprikosen, 8 EL Reisflocken,12
Milch, 1/2 Galia-Melone,300 ml
fettarmer Joghurt, 4 EL Honig, 2 EL Pistazien , gehackt,300 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Aprikosen würfeln, mit reisflocken mischen, mit Milch übergießen, quellen lassen. Melone entkernen, schälen, würfeln. Reisflockenmix mit Joghurt und Honig verrühren, mit den Melonenstücken in Gläser schichten. Mit Pistazien bestreut kühl servieren.

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