Gateau au Chocolat (Susann Atwell)

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einer Metallschüssel über einem heißen Wasserbad unter stetigem Rühren schmelzen, dann beiseite stellen.

  2.Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel zu einer hell-schaumigen Masse aufschlagen. Anschließend unter die Schokoladenbutter ziehen und dann vorsichtig das Mehl untermengen. Den Schokoladenteig in die gebutterten Förmchen geben und für ca. 10 Minuten im Ofen backen. Der Kuchen soll innen noch flüssig sein.

  3.Warm mit dem Vanilleeis und dem Schoko-Chili-Likör servieren.

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  Rezept von Das perfekte Promi Dinner
  vom 08.08.2010