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Gurken-Joghurt-Drink

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke,geschält und entkernt1 -
ChanteSel Jodsalz -
Bio Naturjoghurt,3,5%250 g
saure Sahne,10%250 g
Eiswasser500 ml
Saft einer halben Zirone -
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle -
Bund Minze,entstielt1 kl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die Gurke in feine Streifen schneiden. Leicht salzen,durchkneten und ziehen lassen. Nach 20 Minuten die Gurke leicht ausdrücken und mit einem Stabmixer zusammen mit den restlichen Zutaten glatt mixen.

    2.Durch ein feines Sieb geben und nachschmecken

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    Rezept von K****2
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