marmelade -- beeren-/ gemischt
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischte beerenfrüchte evtl. auch gefroren | 1 Kilogramm |
| gelierzucker 3:1 | 500 Gramm |
| vanillschote | 1 |
| evtl. gin | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (333)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate77,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1397 (333)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate77,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.die beerenfrüchte auftauen lassen oder verlesen. dann einen teil mit dem pürre´stab zerkleinern. alles mit dem gelierzucker mischen, die vanillschote aufgschnitten dazugeben und nach vorschrift kochen. dann die vanillschote entfernen
2.die vanillschote danach entfernen. wenn alles fertig gekocht ist evtl. einen guten schuß gin dazugeben. danach in die vorbereiteten twist-off-gläser füllen, auf den kopf stellen und später genießen.....
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vom
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