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Rahmdalken

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkelvollmehl oder glattes mehl200 Gramm
Sauerrahm200 Gramm
Ei1 Stück
Hefe10 Gramm
Milch2 Esslöffel
Knoblauchzehen gepresst6 Stück
Salz ,Pfeffer etwas
Fett zum Backen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hefe in Milch auflösen und unter das Mehl mischen. Mit Sauerrahm, Ei , Knoblauch, salz Pfeffer zu einem festen Teig verrühren und etwas rasten lassen. Mit einem Löffel Nocken ausstechen und in die Pfanne wie Fleischkrapferl heraus backen.

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