Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Dinkelvollmehl oder glattes mehl | 200 Gramm |
Sauerrahm | 200 Gramm |
Ei | 1 Stรผck |
Hefe | 10 Gramm |
Milch | 2 Esslรถffel |
Knoblauchzehen gepresst | 6 Stรผck |
Salz ,Pfeffer | etwas |
Fett zum Backen | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1218 (291)
Eiweiร9,3 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett8,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1218 (291)
Eiweiร9,3 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett8,8 g
Zubereitung
1.Hefe in Milch auflรถsen und unter das Mehl mischen. Mit Sauerrahm, Ei , Knoblauch, salz Pfeffer zu einem festen Teig verrรผhren und etwas rasten lassen. Mit einem Lรถffel Nocken ausstechen und in die Pfanne wie Fleischkrapferl heraus backen.
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vom
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