Eintopf - grüne Bohnen

Zubereitung

• 1.Die rippchen 1 std. in der gemüsebrühe gar kochen , raus nehmen u. klein schneiden. bohnen , kartoffeln u. möhren zur brühe geben u. 10 min. köcheln lassen. speck u. knobi in butter aus lassen u. mit mehl bestreuen , die mehlschwitze zur suppe geben ,das bohnenkraut unter rühren u. das fleisch in die suppe geben , noch mal kurz aufkochen lassen , wenn nötig nach würzen.... guten appetit

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  Rezept von shariswunderland
  vom 18.06.2010