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Salbeischnitzel

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Kalbsschnitzel ca. 2 cm dick4
Salbeiblรคtter4
durchwachsener Speck4 Scheiben
Butter g
Salz etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Kalbsschnitzel klopfen und mit scharfem Messer seitlich so einschneiden daรŸ eine Tasche entsteht. In die Tasche geben wir dann eine Scheibe Speck und ein Salbeiblatt, mit Holzspiese wieder verschliesen. Das Schnitzel in heiรŸer Butter langsam auf beiden Seiten goldbraun braten, auf heiรŸer Platte anrichten, salzen, Hรถlzchen entfernen. Mit gedรผnsteten Pilzen oder Tomaten anrichten.

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    Rezept von H****1
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