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Irmi's bunter Sommersalat

leicht
Irmi's bunter Sommersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke½
Dattel Tomaten12
Zwiebel1 rote
Paprika grün1
Knoblauchzehe gepresst1
Mais abgetropft1 Dose
Thunfisch abgetropft1 Dose
Eier hartgekocht2
Essig2 EL
Olivenöl4 EL
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.die gurke schälen, längs halbieren ...in scheiben schneiden.....tomaten vierteln.

    2.paprika in streifen ......die gepellte zwiebel in spalten schneiden

    3.aus essig und öl eine marinade rühren.....kräftig mit salz und pfeffer abschmecken.

    4.Das gemüse untermischen...den thunfisch zerpflücken...ebenfalls untermischen.....nochmal abschmecken.

    5.auf tellern mit eierspalten anrichten.

    6.nur mit gemüse auch ein schöner salat zu gegrilltem...oder in größeren mengen als party salat.

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