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Kürbisbrot

1 Std 20 Minleicht
Kürbisbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
geschälten Kürbis300 g
Wasser125 ml
Milch125 ml
Butter oder Margarine1 Eßl.
Mehl500 g
Zucker2 Eßl.
Salz1 Teel.
Trockenhefe1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Den geschälten Kürbis im Wasser kochen, abgießen und mit einem Zauberstab pürieren. Die Milch und die Butter unter die Kürbismasse rühren. Das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe unterkneten und den Teig in eine Kastenform geben. Den Teig gehen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat.

    2.In den kalten Ofen schieben und bei 170 Grad ca. 40-50 Minuten backen.

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