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Gemüsefrikadellen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gekochte Kartoffeln360 Gramm
Möhren2
Lauchzwiebeln frisch½ Bund
Sojasprossenkeimlinge 340g1 Dose
Ei1
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln und Möhrenraspeln, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Sojasprossen und Ei vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und Kleine Frikadellen formen, in einer Pfanne von beiden Seiten baten.

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