Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Sauerrahm | 1 Becher |
Eier | 4 |
Mehl | 4 El |
Zucker | 2 El |
Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Sauerrahm, Eier, Mehl, und Zucker mit dem Schneebesen abrühren. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen. Teig eingießen, auf beiden Seiten auf mittlerer Hitze anbräunen, mit zwei Gabeln zerreißen und Servieren. Wer mag kann den Schmarren auch mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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