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Brokkoli Nudeln

25 Minleicht
Brokkoli Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln250 g
Broccoli tiefgefroren400 g
Brühe500 ml
Sahne200 ml
Margarine2 EL
Mehl1 ½ EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Paprika edelsüß etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Brühe aufkochen und den Brokkoli dazugeben. Wieder zum Kochen bringen und etwa 2 Minuten köcheln lassen. Den Brokkoli aus der Brühe nehmen.

    2.Mit der Margarine und dem Mehl eine Mehlschwitze bereiten. Mit 250 ml der Brühe ablöschen. Sahne angießen und köcheln lassen (bis die Nudeln fertig sind).

    3.Nudeln nach Packungsangaben kochen.

    4.Die fertigen Nudeln und den Brokkoli in die Sahnesoße geben. Mit den Gewürzen abschmecken.

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    Rezept von S****a
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