Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Feldsalat frisch | 2 Pk. |
Krebsschwänze | 3 Pk. |
Orangen /Apfelsinen | 2 |
Mayonnaise | 2 EL |
Schlagsahne | 2 EL |
Cumberlandsoße | 2 EL |
Tomatenketchup | 1 EL |
Zitrone | ½ |
Orange /Apfelsine | 2 |
Paprika edelsüß | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Feldsalat gründlich waschen und auf die Teller verteilen. Krebsschwänze darüber geben. Je nach Zeit (Schweinearbeit!) Orangen filetieren und dazugeben. Dann Mayonnaise mit der geschlagenen, ungezuckerten Sahne vermischen und Cumberland-Sauce, Ketchup, Zitronen- und Orangensaft sowie Paprikapulver hinzugeben. Alles gut vermischen und auf den Salat geben.
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vom
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