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Jamies Rooibos Tee Sorbet

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kalter Rooibostee750 ml
Zuckersirup250 ml
Whisky40 ml
Eiweiß2
frische Erdbeeren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tee mit Zuckersirup + Whisky verrühren.

    2.Für ca 2,5 Std in einer Schüssel in den Gefrierschrank stellen.Alle 10 Min. umrühren.

    3.Eiweiß steif schlagen,Eis nach 2,5 Std mit dem Handmixer zu einer homogenen Masse mixen.

    4.Dann den steifen Eischnee unterziehen.

    5.Jetzt nochmals in den Gefrierschrank stellen,bis das Sorbet fest ist,dann mit den Erdbeeren servieren.

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    Rezept von s****r
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