Mandelcrostini
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Bild 1 von 1 Rezept: Mandelcrostini 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte Mandeln | 100 gr. |
| grüne Oliven ohne Stein | 150 gr. |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Olivenöl | 100 ml |
| trockener Sherry | 100 ml |
| Salz, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1480 (354)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett23,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1480 (354)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett23,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.1. Mandeln grob hacken und in einer Teflonpfanne anrösten. 2. Mandeln mit den Oliven pürieren, den gepressten Knoblauch zugeben. 3. Olivenöl und Sherry unter Rühren zufügen und zu einer dicken Paste verarbeiten. Mit Salz und Parikapulver abschmecken. Super auf Crostini, Baguette oder welche Brotunterlage auch immer.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Suse1999
vom
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