Schoko-Baileys-Kugeln

Zubereitung

• 1.Kuvertüre fein schneiden, Sahne aufkochen und die Schokolade und Fett darin schmelzen. Die Masse im Kühlschrank abkühlen lassen.

  2.Likör untermischen, dabei die Masse cremig rühren. In Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Teller oder Brett mit Frischhaltefolie auslegen und Kugeln darauf spritzen. Zimt und Kakao vermischen und die Kugeln darin wälzen. Kühl stellen

  3.Tip: Die Kugeln in kleine Pralinenförmchen geben und mit einem Klecks geschmolzener Zartbitterkuvertüre oder einer Kaffeebohne (Backzutat) verzieren. Dadurch auch zum Verschenken super geeignet.

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  Rezept von g****a
  vom 18.03.2010