Aprikosen - Crumble

Zubereitung

• 1.Die Aprikosen abtropfen lassen und in Stücke schneiden, in eine große oder 4 kleine, gefette Auflaufformen geben. Die Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen und anschließend die Schale fein abreiben, anschließend die Früchte halbieren und den Saft auspressen. 1 TL von den Schalenabrieb, Zitronensaft und Honig verrühren und über die Früchte geben, die Mandeln und Nüsse hacken und darüber streuen.

  2.Den Backofen auf 175 °C vorheizen, das Mehl, den Zimt und den Braunen Zucker vermengen. Die Butter in Würfel darauf verteilen und zu Streuseln verarbeiten, anschließend über die Früchte streuen, den Crumble ca. 30. min. Goldbraun backen. Dazu schmeckt eine Selbst gemachte Vanillesoße

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  Rezept von schade5900
  vom 14.03.2010