Kringel
1 Stdleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Butter | 250 g |
| Mehl | 250 g |
| Wasser | 1 Tasse |
| Eigelb | 1 |
| Hagelzucker | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2174 (519)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate47 g
Fett35,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2174 (519)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate47 g
Fett35,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Mehl, Butter und Wasser mit einem Holzlöffel zusammenrühren, der Teig muß richtig geschlagen werden. 1 Tag stehen lassen, wieder kräftig durchrühren und einen Tag ruhen lassen. Am dritten Tag durchkneten, ausrollen, Ringe ausstechen ( Plätzchen gehen leichter) und mit Eigelb besteichen und mit Hagelzucker bestreuen. Schmeckt auch mit Käse betreut zum Wein
2.Bei 200°C ca 10 Min. backen.
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vom
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