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SpƤtzle selber machen

14 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl500 Gramm
Eier5 Stück
Milch200 ml
Salz1 TL
Margarine1 EL
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
14 Min
  • 1.Alle Zutaten mit einem RührgerƤt so lange rühren, bis sich BlƤschen bilden. Den Teig 10 Minuten stehen lassen. WƤhrenddessen einen Topf mit Wasser aufstellen. Etwas Teig auf ein flaches Brettchen geben und mit einem Teigschaber oder großen Messer in das kochende Wasser schaben. Je schneller man die Bewegungen ausführt und fester der Teig ist, desto feiner werden die SpƤtzle. Wenn die SpƤtzle oben schwimmen herausnehmen. Dies solange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.

    2.TIP:man kann in den Teig auch KrƤuter nach wahl rein machen auch sehr lecker..dazu Gulasch oder eine andere Sauce und fertig

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    Rezept von B****5
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