Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Scheiben Vollkorntoast | 8 |
Tomatenmark | 1 Tube |
gelbe Paprika | 1 |
Cocktailtomaten | 16 |
frische Basilikumblätter | 16 |
Schinken und Salami | 50 g |
Salz und Pfeffer | etwas |
Kugeln Mozzarella | 2 |
Paprikapulver | 2 TL (gestrichen) |
getrockneter Thymian oder Oregeno | 1 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)341 (81)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Toastbrotscheiben werden zuerst mit Tomatenmark bestrichenund mit etwas Salz, Pfeffer und Thymian oder Oregano bestreut. Danach werden sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt.
2.Jetzt Tomaten und Paprika waschen und klein schneiden.Schinken und Salami in dünne Scheiben schneiden.
3.Jetzt Tomaten, Salami, Paprikaund den Schinken gleichmäßig auf die Toasts verteilen.
4.Zum Schluss die Mozzralla in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls aufs Brot damit. 2 Basilikumblätter und etwas Paprikapulver oben drauf und bei 140 Grad Umluft oder 150 Grad Ober- und Unterhitze 15-20 Min knusprig backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****l
vom
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