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PILZGERICHT MIT BALSAMICO

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Champignons oder Shitakepilze250 gramm
Frühlingszwiebeln1 bund
Tomaten3 stk
Balsamicoessig-creme1 Eßl
Zucker1 prise
Salz und Pfeffer etwas
etwas Margerine zum anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Pilze in Scheiben schneiden und in der Margarine anbraten bis das Wasser von den Pilzen verdunstet ist.Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und zu den Pilzen geben ,sowie die in scheiben geschnittenen Tomaten.5 min. dünsten,dann mit dem Balsamicoessig ablöschen mit Salz,Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Nach geschmack würzen.Dazu ein Butterbrot reichen.

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    Rezept von birgit456
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