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Krautsalat mit Ananas

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkraut1 große Dose
Ananas1 kleine Dose
Lauchzwiebeln1 Bd
Honig1 TL
Orangensaft50 ml
Crème fraîche150 Gramm
Avocado1
Zitronensaft1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Sauerkraut grob schneiden und Ananas in kleine Stücke schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Creme fraiche mit Honig und Saft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in eine Schüssel geben, gut vermischen und 30 Minuten ziehen lassen.

    2.Avocado halbieren, entkernen, schälen und in feine Spalten schneiden. Die Spalten mit Zitraonensaft beträufeln. Den Salat auf Teller geben und mit den Avocadospalten anrichten. Guten Hunger

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