Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln | 2 mittelgrosse |
Äpfel | 2 mittelgrosse |
Gewürzgurken | 3 |
Schmand | 1 Becher |
Mayonnaise | 50 g |
Matjesfilets | 12 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Saft der Gewürzgurken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2596 (620)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett66,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2596 (620)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett66,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebel, Äpfel u Gewürzgurken schälen, vierteln in Scheiben schneiden und mit dem Schmand u der Mayonnaise verrühren. Je nach Konsistenz mit dem Gurkensaft verdünnen.Die Filets kurz wässern. Sämtliche Zutaten verrühren u mit Salz u Pfeffer abschmecken. Pellkartoffeln schmecken super dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****e
vom
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