Parmesan - Frikadellen
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 400 g. |
| Bötchen | 1 Stück |
| Ei | 1 Stück |
| Zwiebel gehackt | 1 kl. |
| Petersilie gehackt | 1 Eßl. |
| Ajwa | 1 Eßl. |
| Parmesan gerieben | 2 Eßl. |
| Fleischgewürz | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2669 (638)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett68,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2669 (638)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett68,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brötchen einweichen, ausdrücken, alle Zutaten vermengen und mit Gewürz abschmecken, Öl erhitzen, 4 große Frikadellen formen und in heißem Öl backen.
2.Ajwa und Parmesan gibt den Frikadellen einen sehr feinen Geschmack, sollte Ajwa sehr scharf sein, vorsichtig damit umgehen.
3.Bilder sind dabei.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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