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Balistokuchen.....

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Haselnรผsse gemahlen150 g
Sesam50 g
Mandeln gemahlen50 g
Cranberries getrocknet50 g
Eier5
Balisto Waldbeerjoghurt5 Riegel
Vanillezucker1 Pรคckchen
Zucker200 g
Weinsteinbackpulver, normales geht auch3 TL
Weisse und braune Schokoladenreste als GuรŸ etwas
Dekorschokolade etwas
Paniermehl3 EL
etwas Zitroback etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hab noch Reste von der Weihnachtsbรคckerei....hab einen Kuchen damit gemacht...ohne Mehl.....ist sehr lecker geworden! Die Eier mit Zucker und Vanillinzucker zu einer cremigen Masse schlagen.

    2.Sesam, die gemahlenen Mandeln und Haselnรผsse mit dem Backpulver mischen und unterrรผhren.Paniermehl einrรผhren.Zitoback zugeben.

    3.Cranberris und Balisto grob hacken und unter den Teig heben.In eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Kuchenform geben und im vorgeheitztem Backofen bei160ยฐC ca 65 Min backen (Garprobe mit Holzstรคbchenmachen)

    4.Wenn der Kuchen abgekรผhlt ist mit Schokolade รผberziehen und dekorieren.Ein Tรคsschen Kaffee dazu und geniessen.

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    Rezept von Katzensternekoch
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