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Buttermilch Bienenstich

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Eier3
Zucker1 ½ Tassen
Buttermilch2 Tassen
Mehl4 Tassen
Backpulver1 ½ Pรคckchen
fรผr den Belag: etwas
Kokosraspeln1 Pรคckchen
Vanillezucker2 Pรคckchen
Zucker½ Tasse
Sahne1 Becher
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fรผr den Teig die Eier mit dem Zucker schaumig rรผhren. Danach die Buttermilch zugeben und das Meh lmit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrรผhren.Auf ein geffettetes Backblech geben.

    2.Fรผr den Belag die Kokosraspeln mit Vanillezucker und Zucker vermengen und auf dem Kuchen verteilen.Bei 200 ยฐ ca. 30 min. backen.

    3.Sofort nach dem Backen die Sahne ganz langsam รผber den Kuchen giessen.

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    Rezept von mullemaus10
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