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Irisch Chocolate

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch fettarm750 ml
Vanilleschote½
Schokolade 70% Kakao150 g
Zucker oder Honig3 EL
Whisky irsch80 ml
Sprühsahne etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.......wenn genug Gäste da sind könnt ihr auch die doppelte Menge machen......

    2.Die Vanille der Länge nach halbieren, das Mark heraus kratzen, Schote und Mark mit 500 ml Milch aufkochen...Schote entfernen.

    3.Etwas von der Schokolade raspel...ca. 1 EL...und zur Seite stellen.

    4.Restliche Milch erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen.

    5.Vanillemilch und Schokomilch mischen, Zucker oder Honig unterrühren. Whisky dazu geben.

    6.In Gläser oder Becher füllen, Sprühsahne darauf geben und mit den Schokoraspeln bestreuen.

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    Rezept von v****4
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