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Falscher Quarkstollen

1 Std 30 Minleicht
Falscher Quarkstollen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Dinkelmehl Typ 630500 g
Weinsteinpulver1 Pck.
Zucker125 g
Seidentofu400 g
Salz1 Pr
Rum2 EL
Rapsmargarine125 g
Sultaninen150 g
Zitronat (Sukkade)100 g
Mandeln gehackt125 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen, in eine Kastenform geben und 60 Minuten bei 180° Grad backen.

    2.Evtl. mit Puderzucker bestäuben.

    3.Zitronat zerkleiner ich immer mit der Mühle vom Zauberstab.

    4.VEGAN: Austausch für Eier: 2 EL Sojamehl mit 4 EL Wasser verrühren.

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