Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Eier | 4 |
Knödelpulver halb und halb | 8 Esslöffel |
Mehl | 4 Esslöffel |
Paprika rot und gelb | 2 |
Zwiebel | 1 |
Käse gerieben | 200 Gramm |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1515 (362)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett30,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1515 (362)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett30,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Eier mit 8 Esslöffel Wasser verquirlen ,das Knödelpulver einühren und ca.10 Minuten quellen lassen.
2.Nun das Mehl unterrühren und aus dem Teig Kugeln formen.
3.Ein Backblech mit Backpapier auslegen ,Kugeln darauflegen und flach drücken.
4.Feingewürfelter Paprika und Zwiebel darauf verteilen mit Salz und Pfeffer würzen.
5.Die Pralines mit den Käse bestreuen und alles bei 180 -200c etwa 30 Minuten backen .
6.Man kann sie gut vorbereiten und sie schmecken auch kalt zu einem Gläschen Wein
7.Wer möchte kann die Plätzchen mit etwas Frischkäse servieren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu „Kartoffelplätzchen“