Berliner Brot
1 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 g |
| Zucker | 400 g |
| Butter | 100 g |
| Eier | 4 Stück |
| Salz | 1 prise |
| Zimt | 1 TL |
| nelkenpfeffer | 1 TL |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kakaopulver | 4 EL |
| Haselnüsse geröstet | 250 g |
| Mandeln gemahlen | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2003 (478)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett25,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2003 (478)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett25,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Alles zu einem Teig verarbeiten. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes (oder eingefretteten) Backblech streichen. Backzeit: erst 1/4 Stunde bei 150°C, dann 1/2 Stunde bei 180°C backen. Noch heiss schneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****k
vom
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