Mandel- Horchata
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandeln blanchiert | 500 g |
| warmes Wasser | 1 l |
| Zitrone i.Scheiben | ½ Bio |
| Zimt | 1 Stange |
| warmes Wasser | 500 ml |
| Zucker | 4 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)508 (121)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)508 (121)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett10,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mandeln mit 1 l Wasser im Mixer zu Mus verarbeiten.
2.Dann Zitronenscheiben, Zimt + 500 ml Wasser zugeben +verrühren.
3.Zugedeckt bei Zimmertemperatur 2 Std stehen lassen.Dann durch ein Mulltuch geben.
4.Mit Mandelmilch mit Zucker verrühren+ klat stellen. Dann ist die Mandelmilch fertig. Schmeckt auch leicht erwärmt
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vom
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