Kürbiskerne-Knabberspaß
leicht
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Vorrat: Gemüsebrühe gekörnt
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kürbiskerne frisch | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1182 (283)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett23,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1182 (283)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett23,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die Kürbiskerne aus den Fasern auslösen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Backofen bei ca. 80 Grad ca. 3-4 Stunden trocknen lassen.... die Ofentür einen Spalt offen lassen, das die Feuchtigkeit entweichen kann....
2....nach ca. 4 Stunden für ca. 15 Minuten die Hitze(ca.120 Grad) erhöhen, bis die ersten Kerne aufspringen....
3..... die noch heißen Nüsse mit Salz bestreuen....
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vom
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