Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Maultaschen schwäbisch z.B. von Bürger | 16 Stk. |
Gouda gerieben | 300 gr. |
Tomaten passiert | 500 ml |
Knoblauchzehe | 3 Stk. |
Oregano | ½ Teelöffel |
Majoran | ½ Teelöffel |
Olivenöl kalt gepresst | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)622 (148)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett11,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)622 (148)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett11,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Knoblauch schälen, klein würfeln, in eine heiße Pfanne Olivenöl geben, den Knoblauch darin andünsten, passierte Tomaten und Gewürze hinzugeben und einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Maultaschen in kochendes Wasser geben, einige Minuten ziehen lassen, abschütten.
3.Backofen vorheizen, auf einem Blech die Maultaschen gleichmäßig ausbreiten, die Gewürzsoße darübergießen und den Käse darüberstreuen. Bei 150 Graud (Umluft) im Backofen garen bis der Käse leicht Farbe angenommen hat. Wenn man zwischen den Maultaschen etwas Platz läßt, kann man sie nachher besseer portionieren.
4.Mit Salat, z.B. Ackersalat, servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von agentur_novak
vom
Kommentare zu „Maultaschen mit Majoran-Oregano-Tomatensoße überbacken“