Dampfnudeln

Zubereitung

• 1.Aus den oberen Zutaten einen weichen Hefeteig bereiten.

  2.6-7 Stücke daraus machen, rund formen und gehen lassen.

  3.Sahne mit Zucker im Topf oder Pfanne mit gut schließendem Deckel heiß machen und die gegangenen Nudeln einlegen.

  4.Deckel schließen und ca. 25 min. kochen . Der Deckel darf nicht geöffnet werden.

  5.Die Nudeln sind fertig, wenn die Sahne eingekocht ist und es im Topf zu knistern beginnt.

  6.Dazu schmeckt ein Kompott oder Vanillesoße

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  Rezept von l****g
  vom 31.10.2009

  
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