Zutaten fรผr 5 Personen
Zutaten fรผr 5 Personen
Magerquark | 500 gr. |
Schlagsahne | 400 ml |
Erdbeeren | 1 Pรคckchen |
Himbeeren | 1 Pรคckchen |
Brombeeren | 1 Pรคckchen |
Heidelbeeren | 1 Pรคckchen |
Sahnesteif | 1 Pรคckchen |
Zucker | 1 Msp |
Zitronenmelisse frisch | 6 Blatt |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett13,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)702 (168)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett13,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Alle Beeren waschen/putzen und von jeder Sorte 8 zur Dekoration beiseite legen. Bei den 8 Erdbeeren das Grรผn dran lassen.
2.Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Den Quark in eine hohe groรe Rรผhrschรผssel geben und mit der geschlagenen Sahne sowie Zucker nach Geschmack verrรผhren.
3.Die Erdbeeren vierteln, Brombeeren halbieren, Heidelbeeren und Himbeeren ganz lassen und alle 4 Sorten vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
4.Das Ganze in Glรคser fรผllen, mit den restlichen Beeren sowie Zitronenmelisse dekorieren und bis zum Servieren kรผhl stellen.
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vom
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